Ingredientes:
lomos de lubina, arroz salvaje cocido, zanahoria rallada, brotes de soja, setas en juliana, salsa de soja sal, pimienta y aceite de oliva.
( puede servir los botes de ensalada china para mezclar con el arroz)
Elaboración:
Hacer unos cortes en la piel de la lubina, meter al horno previamente salpimentada y con un chorrito de aceite a 200º unos cinco minutos.
Saltear el arroz en un poco de aceite con el resto de ingredientes y una cucharadita de salsa de soja.
Montar el plato y servir
( puede servir los botes de ensalada china para mezclar con el arroz)
Elaboración:
Hacer unos cortes en la piel de la lubina, meter al horno previamente salpimentada y con un chorrito de aceite a 200º unos cinco minutos.
Saltear el arroz en un poco de aceite con el resto de ingredientes y una cucharadita de salsa de soja.
Montar el plato y servir
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